2018年07月22日メディア情報
7月22日付けの 日本農業新聞 東海版で当店の記事が掲載されました。
当店は三重県産の小麦 あやひかり、ニシノカオリ、くわなもち小麦を 独自にブランドした生地を使っています。
三重県産小麦の魅力をお伝え致しました! それぞれの小麦の良さがあり、特徴を活かしきること。 現在の生地作りには試行錯誤を重ね 3年以上かけてきました。 とても深い思い入れがあります。
掲載記事をご覧頂きありがとうございます。