卵不使用のこだわり|kurimaro

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2019年06月3日こだわり

卵不使用のこだわり

こんにちは🌞

kurimaroです\( ˆoˆ )

当店でよく聞かれる質問
「なんで卵不使用なんですか??」

現在、卵不使用を徹底しているのですが
もともとは卵を使用していました🥚

卵の風味は美味しいですよね。
私、卵が大好きなのですが
なぜ卵を使わないかと言いますと…

可愛い見た目のクッキーは
小さなお客様にもとても喜んで頂いています。

その中で「卵がアレルギーでクッキーが食べられないの」という
多くの声がありました😭

特にアイシングクッキーは
見た目が可愛くて子供たちも
食べたーい!となるけれど…
アイシングの部分に卵白を必ずといって使用するため
アイシングクッキーは食べられません。。。

「いやー!食べたい(T ^ T)!!」と涙する子・・・

確かに卵抜きのアイシングクッキーというのは
一般的にはあまり見かけません。

卵のことを気にせずに
可愛いクッキーを食べてもらいたい!と

独自の研究により
卵不使用のレシピを作りました😊

これで卵が食べられない方に
可愛いクッキーがプレゼントできるよ!食べられるよ!

1人でも卵が食べられない方に
喜んでもられると嬉しいです。

※もちろん、小麦、乳製品のアレルギーの方の声も多くあります。
当店のクッキーは
細かい工程が多いため
小麦、乳には対応できておりません。

ひよこ豆のアイシングクッキーは
ふんわりと柔らかく
さっぱり甘すぎない食感がとても美味しいですので
ぜひ試してみてくださいね🤗